Egyre több ember dönt a vegetáriánus életmód mellett, de nem csak egy divathóbortról beszélünk, hanem egy életszemléletről, életmódról, amelyben nem kaphat helyet az állatok megölése, húsételek fogyasztása. Idén 17- alkalommal kerül megrendezésre a Vegetáriánus Fesztivál, amelyre mindenkit szívesen várnak a szervezők, hiszen az izgalmas előadások mindenki számára tartogatnak meglepetéseket. A Makrobiotika vezetője, Sebestyén Szilvia izgalmas előadása az élettel teli alapanyagokról az első nap követhető figyelemmel. Varga Sándor természetgyógyász a tej szerepére próbál rávilágítani, arra, hogy 2500 évvel ezelőtt, Hippokrátész, az orvostudomány atyja mit írt le a tehéntejről, hogy mi az emberi anyatej, mi a tehéntej, hogy melyik mire való és kiknek hasznos. Ezzel még az első napnak sincs vége, mert Besenyő Pista bácsit is meghallgathatjuk, hogy miként okítja a közönséget a táplálkozás tudományáról. A továbbiakban is neves természetgyógyászok, orvosok előadását követhetik figyelemmel az érdeklődők, amelyek témájában az egészséges táplálkozás a központi téma.

A rendezvényt – melyre a belépés ingyenes – az 1992-ben alapított Egészség-vár Alapítvány szervezi a Kőrösi Csoma Sándor Kőbányai Kulturális Központban (X. kerület, Szent László tér 7-14.).